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Mulini ad acqua |
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Lungo il Torrente della Ruffa erano installati otto mulini idraulici,
alcuni con architettura araba, altri a pinnata. Ne rimane uno solo attivo in località
Lampazzone.
Questi mulini rimasero efficienti fino al secondo dopoguerra, ma ormai sono da
considerare, ove esistono ancora, patrimonio storico.
Il grano e gli altri cereali erano portati al mulino a dorso di asini, ma anche sulle
spalle degli uomini e sulla testa delle donne. |
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I mulini ad acqua lungo il torrente della Ruffa sono in stato di totale
abbandono, tranne uno nel territorio di Lampazzone di proprietà del signor Rizzo
Giuseppe, il quale ancora provvede a mantenere la struttura settecentesca e continua a
fare il mugnaio, macinando grano, granturco e orzo con le mole antiche. |
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