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| Die Bevölkerung von Ricadi beschäftigt sich schon seit langem mit dem
Fischfang. Das Dorf S.Maria war das Viertel, wo die Fischer wohnten. Es wird hier mit dem Bolentino und mit Schleppnetz gefischt. Unter den hochwertigsten Fischen findet man surici und pecorelle die normalerweise in der Pfanne gebraten werden. Sie haben weisses Fleisch und leben bis zu 30 m Tiefe. Man fischt sie mit 3 oder 4 sehr kleinen Angelhaken und einem Bleigewicht von ca. 80 Gramm. Die beste Zeit für die Fischerei der Surici sind der Sommer und der Herbst. Während der Fischerei der Surici kann man auch auf einen Fisch stossen, der Meeresspinne genannt wird. Der Köder, den die Surici bevorzugen, sind frische Sardellen sowie Garnelen, wenn möglich geschält und in Stücke geschnitten, oder Tremolina und weisse Schnecken, die man entlang der Küste finden kann. |
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